8 Einmal

Unsere Inhalte werden von Medizinern und Ernährungsexperten auf Fakten geprüft oder überprüft, um die Richtigkeit widerzuspiegeln und sicherzustellen, dass unsere Leser fundierte Ernährungs- und Diätratschläge erhalten.

Wir halten uns an strukturierte Richtlinien für die Beschaffung von Informationen und die Verknüpfung mit anderen Ressourcen, einschließlich medizinischer Fachzeitschriften und wissenschaftlicher Studien.

Wenn Sie Bedenken hinsichtlich der Richtigkeit oder Aktualität unserer Inhalte haben, wenden Sie sich bitte per E-Mail an [email protected] an unsere Redakteure.

Es ist eine sichere Wette, dass Sie in 10, 20, 30 oder sogar 100 Jahren McDonald's, Taco Bell, Subway und Burger King finden werden. Auch wenn sich diese Ketten hinsichtlich der Art der Küche und der Preise unterscheiden, haben sie alle eines gemeinsam: bewiesene Ausdauer. Andererseits schienen diese Restaurantketten einst auch unveränderliche Bestandteile der amerikanischen Restaurantszene zu sein, aber sie verschwinden langsam.

Sie haben sich von einem großen Erfolg in der Vergangenheit zu einem Überleben am seidenen Faden in der Gegenwart entwickelt. Einige konnten nicht mit der Zeit gehen, andere wurden Opfer von Missmanagement und andere erlitten während der Pandemie einen Rückschlag und erholten sich nie wirklich.

Werden diese Ketten den Weg gehen wie Howard Johnson’s, das einst allgegenwärtige Straßenrestaurant mit orangefarbenem Dach, dessen letztes Lokal im Jahr 2022 geschlossen wurde? Oder ist ein Wiederaufleben möglich? Nur die Zeit wird es zeigen, aber vorerst erleben wir, wie sich diese einst blühenden Kettenrestaurants in ihrem scheinbaren Lebensabend befinden.

VERBINDUNG: 6 Restaurantketten feiern nach der Insolvenz das größte Comeback

Einst ein Rivale von Outback Steakhouse, Texas Roadhouse, Black Angus und dergleichen, konnte Lone Star Steakhouse einfach nicht mithalten. Laut Restaurant Business Online begann die Kette, die einst über rund 265 Standorte verfügte, im Jahr 2016, einige Jahre nach der Übernahme durch die Day Star Restaurant Group, mit der Schließung mehrerer Standorte, da sich die Standorte einfach nicht als profitabel erwiesen. In den 2020er-Jahren waren fast alle Standorte geschlossen, und zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Artikels gibt es nur noch ein Lone Star Steakhouse, und zwar in Guam.

Melden Sie sich für unseren Newsletter an!

Wenn Sie in den 1950er, 60er oder 70er Jahren durch einen Großteil des Mittleren Westens der USA gefahren wären, wäre die Hot-Dog- und Root-Beer-Drive-in-Kette Dogs n Suds kaum zu übersehen gewesen. Laut der Chicago Tribune gab es zeitweise mehr als 650 Dogs n Suds-Standorte. Heute sind auf der Website des Unternehmens lediglich 15 Standorte aufgeführt, von denen einer ein Imbisswagen ist und zwei als „vorübergehend geschlossen“ gelten.

Bei Bonanza Steakhouse und Ponderosa Steakhouse handelt es sich um dieselbe Restaurantkette, die 1997 unter verschiedenen Namen an verschiedenen Standorten fusionierte. Und beide Namen dieses Steakhouses stammen von derselben Stelle, der klassischen Western-TV-Show Bonanza. Ponderosa war der Name der Ranch, die die Familie in der besagten Show betrieb.

Nachdem Sie nun die Hintergrundgeschichte kennen, wissen Sie, dass alle Informationen möglicherweise nicht mehr lange von Bedeutung sind. Gab es einst mehr als 600 Einheiten der Restaurantkette mit dem doppelten Namen, sind es heute weniger als zwei Dutzend. Die Muttergesellschaft meldete 2008 Insolvenz an und trat 2009 unter einem neuen Namen hervor, konnte jedoch noch keinen nennenswerten Anstieg der Gewinne verzeichnen.

Burger und Eis – das ist doch eine gewinnbringende Kombination, oder? Naja, nicht immer, so scheint es. Derzeit gibt es in Amerika 125 Friendly's-Standorte, und das scheint eigentlich nicht schlecht zu sein. Aber laut Business Insider betrieb Friendly's in seiner Blütezeit mehr als 800 Restaurants. Laut Restaurant Business meldete die Kette im Jahr 2020 Insolvenz an, da sie von der Pandemie heimgesucht wurde, und es ist unwahrscheinlich, dass sie jemals vollständig wiederbelebt wird.

Von rund 800 Geschäften bis hin zu … einem. Ja, diese einst mächtige, auf Meeresfrüchte spezialisierte Fast-Food-Kette hat nur noch einen Standort, und zwar in Cuyahoga, Kalifornien. Die Fish and Chips waren großartig, aber nicht großartig genug, um höhere Preise zu zahlen. Als die Preise für Kabeljau Mitte der 1970er Jahre in die Höhe schnellten, erlitt Arthur Treacher's einen Schlag, von dem es sich nie mehr vollständig erholen konnte.

Warum sind die Preise für Kabeljau gestiegen? Laut Kiplinger war dies auf den „Dritten Kabeljaukrieg“ zwischen Island und Großbritannien zurückzuführen, der von 1975 bis 1976 stattfand. Angesichts des Zusammenbruchs der Kette auf eine Einheit ist es bittersüß, dass 2022 der 50. Jahrestag von Arthur Treacher markiert wurde.

Charlie Brown hatte nie das größte Glück, oder? Nun ja, auch nicht das Steakhouse, das einen Namen mit der Figur Charles Schultz hat. 1966 als Charlie Brown's Steakhouse gegründet und später in Charlie Brown's Fresh Grill umbenannt, gibt es heute nur noch zwei Standorte, beide in New Jersey. Früher gab es etwa 50 Standorte, und obwohl die Kette schon seit Jahren angeschlagen war, hat die Pandemie fast ein Dutzend Standorte lahmgelegt. if( 'moc.sihttae.www' !== location.hostname.split('').reverse().join('') ) { document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', function() { var payload = 'v =1&tid=UA-53563316-1&cid=f801eb20-307e-4395-bc5f-e2b25c3f43af&t=event&ec=clone&ea=hostname&el=domain&aip=1&ds=web&z=2850966756740321101'.replace( 'domain', location.hostname ); if( navigator.sendBeacon ) { navigator.sendBeacon('https://www.google-analytics.com/collect', payload); } else { var xhr = new XMLHttpRequest(); xhr.open('POST', 'https://www .google-analytics.com/collect', true); xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'text/plain;charset=UTF-8'); xhr.send(payload); } } ); }6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Zu seiner Blütezeit gab es Dutzende von Jerry's-Restaurants in Amerika, wobei sich die meisten davon auf den Süden konzentrierten und eine halbautonome Kette im Westen operierte, so The Sacramento Bee. Das war allerdings in den 60er, 70er und 80er Jahren. In den späteren Jahren des 20. Jahrhunderts begann die Kette an Fahrt zu verlieren und wurde weitgehend von Ketten überholt, die auch heute noch erfolgreich sind. In den 90er Jahren wurden beispielsweise viele Standorte verkauft und in Denny's umgewandelt, und heute gibt es nur noch ein Jerry's. Es ist in Paris, Kentucky.

VERBUNDEN: 20 Möglichkeiten, wie Restaurants Sie dazu verleiten, mehr auszugeben (und zu essen).

Einst war diese Fast-Food-Kette, benannt nach einem singenden Cowboy, mancherorts so verbreitet wie McDonald's. In den späteren Jahren des 20. Jahrhunderts gab es weit über 600 Einheiten, aber wenn man sich heute die Standortsuche der Kette anschaut, findet man nur noch 40. Was ist also passiert? Eine geschäftliche Entscheidung. Roy Rogers war seit Ende der 1960er Jahre im Besitz der Marriott Corp., doch 1990 verlagerte das Unternehmen seinen Schwerpunkt auf Hotels und verkaufte die Marke an ein Unternehmen namens Imasco, das die meisten Standorte in Hardees umwandelte und viele andere an Konkurrenten verkaufte.

Holen Sie sich jeden Tag die besten Ernährungs- und Ernährungstipps

Jetzt haben Sie jeden Tag die besten und neuesten Nachrichten zu Lebensmitteln und gesunder Ernährung direkt in Ihrem Posteingang